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Bloque I. Cocina de Brasil
2-
FeijoadaConferencia1.1
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Moqueca de peixeConferencia1.2
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Bloque II. Cocina de Perú
2-
Lechón a la peruanaConferencia2.1
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Huevos ChimbosConferencia2.2
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Bloque III. Cocina de Colombia
3-
Arepas de huevoConferencia3.1
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Barranquillero de calamares y langostinosConferencia3.2
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Bueñuelos de yuca y mielConferencia3.3
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Bloque IV. Cocina Argentina
2-
Parrillada clásicaConferencia4.1
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Salsa criolla y chumichurriConferencia4.2
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